僕がフェイスブックで楽しみにしている記事がある◎
阿佐ヶ谷のとあるお店のものなのだが
毎度毎度、ものすごいボリュームで書かれていて
まじめな人なのだろう、僕みたいに行間で全体のスケールを稼いだりしない◎
びしーっと、ずらずらーっと隙間なく書かれた文字をひたすら読むのだが
これが実に面白い◎
やはり、人の人生は僕の人生じゃない◎
僕がまったく見たこともない味わったこともないようなことを経験してきていて
それを自分のお店で表現されている◎
仕事に対する真摯な姿勢
自分の師匠に対する尊敬
食材や調理法などの確かな知識
そして、きっとご自分で試食されたときの安定感のある感動
僕はその方の人生を知らないし
それだけのものを味わったわけではないけれど
読んでいるとひたすら引き込まれ
味わったような気になる◎
が
実際は味わっていない◎
ここに精神上の不一致が生まれ
いつか、このお店に行ってみたいと
自然とつくづく思うようになったのだ◎
まったく同じような生き方をした人が、もし居たら
と仮定して話を進めるけれど
内に秘めているままで進んでいかれたら
僕はその方の人生に触れることなく
また、ここまで強くそのお店に行ってみたいなんて、思わなかったと思う◎
行っていないのにすでにわくわくさせてくれているもんね◎
これをまさに今体験しているからこそ
自分がお店をやる上で発信力というものは
とても大事だな、と思う◎
小さなことだけど
僕もこつこつと、仕事に支障をきたさない程度に
やって行きたいと思った、のでした◎
しかし
あのお店に行くことが
僕の心の矛盾感を治めてくれるはず、と思い数ヶ月◎
来月あたりには行けるかなぁ。。
さて、24日（月）は
阿佐ヶ谷、中野、両店ともお休みをいただきます！
（それに伴い23日（日）中野店は25時までの営業となります）
よろしくお願いします！
さて、みなさま良い休日を！！
