• 2011年6月6日
  • BY 道太

6番さんの生ビール

これを書くことによって

一気に営業が一部やりづらくなるのだろうけど

書いちゃいます◎

先日

ラーメン屋に行った◎

「ご新規一名様4番でーす」

元気のいいお兄さんが

席まで案内してくれた◎
その後、注文し

ラーメンが出来上がるのを

カウンター越しに見ていた◎

よく行くラーメン屋だ◎

手筈は知っている◎
そうそう、沸騰したお湯の中に麺を入れるとすぐに

そのお湯を器に入れ、器を温めてくれるんだよな◎
そうそう◎

いつも通りの流れ作業を

いつものように眺めていた◎

ふ、と

隣の人が

「すいません生ビール下さい」

と◎
すると
カウンター内でラーメンを作っている人が
「6番さんに生ビール一丁!」

と◎
「はいよ!」
とホール側のスタッフが◎
いつも通りの流れだ◎

運が悪い
6番さん

ホールのスタッフも新入バイトさんだったのか
「すいません!6番さんの生ビールのグラスが冷えてません!」

と◎
すると
茹でているベテランの人は

「いいから、早く6番さんにビール出せよ!」
と◎
なんだこれ?

もうね、僕の隣に居た6番さん
吊るし上げですよ
広いわけじゃない店内
全ての人が
「あぁ、あの人が6番さんか」

「ビール頼んじゃったもんね」

「そのビール、グラス冷えてない状態で出されますよ」
と心の中で思ったに違いない◎
そして、名も知らぬ

6番さんは

冷えてないグラスに注がれた
いや
冷えてないのは全員が知っているという、グラスに注がれた

ビールを

申し訳なさそうに飲んでいた

もう一回書くよ

なんだこれ??
よくよく考えてみた
「ご新規一名様です!」

と通された僕

小椋道太です◎
まぁ、いいや
「4番です!」と◎

この時点で

僕の代名詞こと

セカンドネームこと
「4番」

が強制的に命名された◎

ミドルネームが

店内で

Dota Yonban Ogura

と命名された◎
まぁ、それもいいや

でもね、今思えば
僕が「4番」というのも
ぬるそうなビールを飲んでいるセカンドネーム「6番」の彼も
分かっちゃっている◎

きっと、起源を辿ればスタッフ同士で

お客さんに分からないようにするための

言葉だったはず◎

麺を茹でていて

手が空かない

スタッフが
「6番さんのつけ麺より先に、4番さんのラーメンが出ます!」

すると、ホール側のスタッフが
「ごめんなさい、つけ麺は少々茹で時間いただいてます」

と、6番さん(仮)に伝える為のツールとしての隠語だったはず◎

どうせ、いたちごっこだもんね

バレちゃいけない

バレなければ「6番野郎」で良い
とかそういうのでなく

本来は

お客さんに気持ち良く過ごしてもらえるため

スタッフ間ではそのお店独特の

共通言語としての隠語を使う◎
わけであるのを
忘れきっている◎
青二才でも

きっとそうだ◎
ハッ!としちゃったもん◎

全てにおいて、

そもそも、ってのを

考えないとね◎
そして、出来る限り
俯瞰的に
全体を見なきゃね◎

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