コロナ禍になる前からずっと飲食業は人材氷河期でした、
がありがたいことに青二才では離職率が低く一度働きだすとなかなかみんな辞めません◎
とてもありがたいことで目指しているところなのですが、同時に平均年齢の高齢化も進むわけです笑
新店舗を始めるにあたり、一気に若返りを図り全員20代（でも学生じゃない）の4人の活きの良い男を採用しました！今日から一人ずつ僕の言葉と、タッグを組むスタッフの言葉を交えて紹介していきます！
まず始めにリン（25歳）
東京都出身。
前職がブライダルの会社でサービスをしていたことが所以なのか天性のそれなのか、とても柔らかい話し方をする男です◎柔らかいと言ってもフワッとしているとかではなく、今行っている試食会などでの話を聞いていても物事を冷静に見る目を持っていて初めての場でもちゃんと主張もできる度胸もあるように思えます◎
本気でやっていた野球で東京を出て単身で山形の学校に入り甲子園にも行ったほど、きっと見た目からは想像の付かない体育会系な面もあるからかもしれません。叔父さんの経営している寿司屋の経営を継ぐために日本酒をいろいろ勉強したいと青二才に来てくれました◎
現在は魚屋と青二才の兼業で働いていますが、すぐに三才のホールの軸になるような気がする、そんなリンです◎
ーーーーータッグを組むNよりーーーーー
日本酒をほとんど飲んだ事がない、というかどちらかというと好きではないが、（酒結構弱い笑）将来寿司屋をやるにあたり勉強したいという姿勢が好印象です。
掛け持ちでスーパーの鮮魚コーナーでも働いており、魚を捌きまくってるところもやる気を感じられてすごいなと思います。前職がブライダルという事もあり、接客はしっかりしてていう事無しですが、青二才なりのサービスを伝えていって、より幅のある接客技術を身に付けてもらえたらいいなと思います。
実際会うと、真面目な印象を受けると思いますがイジると結構面白い男です。今後の成長を楽しみにしておいてください！
