2009年4月24日 | 青二才

新メニュー

の提案をみんなで出し合いました◎

次のメニューからは
それぞれのスタッフが考えたメニューが
どこかに紛れ込みます◎

んで、それの総売上でみんなで競争します◎

高単価で攻めに行く料理

安いけれどもアイデアと数量で攻めに行く料理

ネーミングで勝負！で攻める料理

それぞれみんなで
意見を出し合って

青二才に新風を吹き込んでいくのです◎

なんか、その作業ってめっちゃ楽しい◎

売り上げで勝負！とかね、
ホントはこんなこと書いちゃいけないんだろうけど
勝負となると、青二才軍団みんな真剣なので
必然的にクオリティも上がるかな◎と◎

結果良い店になるならそれもいいかな◎とね

誰がどのメニューを考案したかは記さず
ストイックな営業の中で勝負してもいいし

もう、名前も公表しちゃって
ホールスタッフは自分の考案料理を勧めに行く

とか、詳細はあんまり決まってないけど

なんか楽しそうなので
やっちゃいます◎

乞うご期待◎