• 2009年6月29日
• BY 道太

営業後の試食

昨日の土曜日

新しいスポットメニューの試作が行われました◎

それぞれのスタッフが
一人ひとつ以上は、食材に沿った提案をするのです◎

今回のメニューのテーマ食材は

【トマト】

埼玉県の北本から直送されてくる

僕の昔からの友人ミツルの運営するボリジ農園産の

無農薬野菜たち

その中でも
夏野菜の代名詞◎

真っ赤なトマト◎

程よい酸味と、溢れんばかりのみずみずしさ◎

市販のものよりちょっと皮が厚かったり

形やサイズはいろいろだけど

これ、本当に旨いっす！

なので、営業後みんな疲れているにもかかわらず
テンション高いまま、試作に入り

あーだこうだ

言いながら、新たな作品を生み出しました◎

乞うご期待！！！！