初仕事
新しいスタッフも入って
神谷は日々、教育に明け暮れている最中です◎
僕は、あいも変わらず日記を書き続けています◎
毎日、日々の仕事が終わると
だいたい朝の4時半頃から【まかない】の時間に入ります◎
普段はキッチンのスタッフが作るのですが
昨晩は、研二が12時で早上がり＆洋輔が風邪でダウン◎
ということで、僕が作ろうと思っていたのですが
そのタイミングでキッチンののれんを上げ、中を伺い見る者一名◎
新人のクロこと【黒岩しづか】でした◎
ま、何気ない気持ちでのれんを開けたのでしょうが
ここで僕の脳裏に瞬時にあの言葉がフラッシュバック！
『得意なジャンルはイタリアンです』※前日記参照
そう、面接時に神谷に言っていたと聞いた
『得意ジャンルはイタリアン、でも、得意料理は“餃子”説』笑
こりゃあ、いいこと思いついた！と
フライパンに油を引いたところで
僕『あっ！ヤバイ！二階で仕事忘れてた！！クロ変わって！！』
って熱くなったフライパンを渡しました◎
ま、まかないなので、その日の余りものなど
材料だけは切ったりして準備しておいたのですが
その後のプランは投げっぱなしにして、クロに完全委託（笑
クロ『えー！！無理ですぅ！！』
などと言っていましたが、
『夜露死苦（よろしく）ー！』
とだけ言って、キッチンを出る僕◎
キッチンの外、カウンターに座り
『なんでもいいよー』と催促する謙一（笑
材料、ニンジン、たまねぎ、ソーセージ、海老、きのこ類、頂き物の明太子
数分後、キッチンを覗いてみると
格闘するクロの姿が◎
んで、見事完成◎
完成品を撮り忘れましたが
『バター風味の明太子チャーハン』
バターで『洋食』の雰囲気を出しながら
明太子と言う『和』の食材を
チャーハンという『中華』な手法で作り上げた
逸品でした◎
みんなペロリと平らげました◎
美味しかった◎
ありがとう◎ごちそうさま◎
初まかないお疲れ様◎
また夜露死苦ねー◎
