どうも。
TWOです。
病の床からブログ。
今日は先日のSausage Nightの話。
3月11日
俺は吉祥寺のBar eos(イアス)に居ました。
何しに？
飲みに？
いや・・・実は・・・
この日は年明けから
元島魂の大樹(だいじゅ)君に
誘われていたSausageイベントに
参加して来ました。
美味しい手作りソーセージと
美味しいビールを飲もう!!
ってイベントに!!
ん？
そりゃーもちろん・・・
Staffとして!!(´Д｀)
元々最初は「飲みに来ない？」のはずが
「Staffやってみない？」になり
「TWO当日Staffで!!」に決定!!
まあ、あれよあれよと話が進み
当日Staffやってました(笑)
でも、最初に「Staffやらない？」
って言われた時に即決で
「面白そうだからやります!!」
って自分で言ってましたけど(笑)
当日13時阿佐ヶ谷駅待ち合わせの
大樹君と俺は・・・
まあお互い寝坊で
結局阿佐ヶ谷駅を出発したのが14時すぎ・・・
まっ、そんなもんス(笑)┗(;´Д`)┛
そこから三鷹で有名な酒屋さんに。
(ワインを物凄く取り扱っているお店)
そこでイベント用のワインを数本購入。
そこから三鷹駅に戻る途中
14時46分になり
大樹君と俺は道路に立ち止まり黙祷を・・・
周りを見ると他にも多くの人達が
足を止め黙祷を捧げていました。
あの日を忘れないように・・・
そこから急ぎ足で吉祥寺に、
食材を買い込み会場のBar eosに向かいました。
そこからは大急ぎで開店準備!!
ソーセージをカウンターに吊るしたり、
お皿のセットやその他色々。
更には俺がWelcome board描いたり(笑)
えっ？
いや、eosは通常営業だもの!!
ただ、俺もこの時初めて知ったけども・・・
先に教えてよ。大樹君・・・(´Д｀)
18時open 3時closeだったものの、
始まったら時間なんてあっという間!!
他のお店だったこともあり
まあテンパりましたね(笑)
だから時間が過ぎるのが早かったのかな？
ただ途中から開き直り
全部の動き、オーダーの通し方を・・・
青二才スタイルで突き通しました(￣^￣)ゞ(笑)
もうね、飲食自体がまだ1年ちょっとで
他のやり方も知らない他店から来た「ド」アウェーの私。
それしかないよね(´Д｀)
知ってる事を知ってるスタイルでやり通して
違ったり、分かんなかったら聞けばいいや!!
あとは、声張って!!
の精神で(笑)
吉祥寺の常連さんが多いなか
ベイブのコウジ君やマサト、
瀬戸海人のシャアさんなど
阿佐ヶ谷メンバーも来て頂いて
知ってる顔に物凄くほっとしました(笑)
気が付けば3時の閉店時間になり
疲れたところにeosの翔太君から
大樹君と俺に一足先にお疲れビールが・・・
翔太君・・・あのビール身体に染み渡りました(´Д｀)
その後、eos Staffと常連さんや
近所のお店のStaffも加わり
20人位で場所を移し
朝9時前まで打ち上がってました!!
右も左も分からず
ものすっっごく疲れたけど
ものすっっっっっっっごく楽しい一日でした!!
大樹君
eos
翔太君
俊亮君
こずえちゃん
ナオコちゃん
ひろこちゃん
常連&ご近所店staffさん達
ありがとうございました!!
今度改めて飲みに行きます!!
また乾杯しましょう!!
Yes!!
後日、eosからこの日のソーセージの売上のうち
1本につき50円を東北に義援金として送金しました。
