- 2015年5月31日
- BY 道太
744
やっと迎えた5月31日◎
5月1日に神保町店が引き渡しになり
家具や食器をゆっくり搬入しながら
まだメニュー決まってないんだよなー
などとゆったりしていたのを思い出します◎
そこからは
ま、嵐のような
一ヶ月でした◎
たくさん嬉しいこともあり
たくさん辛いこともあり
やっぱりたくさん嬉しいことがあり
今は眠いです◎
今日は寝ます◎
作業たくさんあるけど◎
このひと月
曜日感覚がないとかそういうレベルじゃなく
一日の終わりと始まりが何時に区切られているのかも
分からないような、そんなひと月でした◎
ずっとお店に居て
ランチを営業して
夜の準備をして
夜の営業をして
片付けをして
とっくに終電も無くて
あ、そういえば今日まだ何も食べてなかったな
みんなで飯でも食うか！
とご飯を食べ
満腹からやってくる睡眠に襲われ
椅子で眠りにつき
朝起きればランチを考えると
家に帰る時間もないぐらいになっていて
近所のランナーズステーションにシャワーを浴びに行き
何とか目を覚ましまたランチの準備をして
ランチの営業、と
きっと家に帰ったのこの一か月全部足しても
20時間ぐらいじゃないかな◎
超高級ホテルだ◎
前回の日記で
頭を下げまくっている
と書いたものの
今日はもう一度頭を下げたいです◎
感謝で◎
このひと月
本当にまともに家に帰れず
僕が持ってきたポロシャツとコンビニで買った新しい下着などで
文句も言わずにずっと、とにかくずっと一緒に仕事をしてくれた
新しいスタッフの勇太◎
営業が終わりくたくたになりもうダメだ、と眠る僕を見ながら
ランチの仕込みをしておきたいので、と
包丁を手に取りまな板に向かう姿を何度も見ました◎
まだ慣れてないお店なので
時にはそれが朝でした
僕らでさえも精一杯なこの店舗
そのキッチンを
できるだけ僕や神谷に負担の無いように、と
踏ん張ってくれた勇太、ありがとう◎
子育てをしながらも
僕たちの新店舗だから、と
「私手伝うよ！」と立候補してくれた友里
阿佐ヶ谷店のオープニングスタッフ以来だから一緒に働いたのは
7年ぶりぐらいか◎酔っぱらっている姿はたまに見かけたものの
働く姿はさすが、としか言いようがないぐらいに
温かいサービスと、母親らしいホスピタリティ
疲れた時こそ元気なテンションが僕らを何度も支えてくれました、ありがとう◎
このビルの話が出る前からたまたま神保町で働いていた一菜
ちょうど一年前ぐらいかな一菜にこのビルの話をしたときに
神保町で働いていると聞き、もうね、勝手にね
一菜の都合とか考えずに
「やったー！また一菜と仕事ができる！！」
なんて思っちゃったのを覚えています◎
今でも一菜と一緒に仕事ができているのがふわふわ不思議な気分です◎
僕が気が付かない些細なことに気が付き
根本が倒れないように気を張ってくれている
僕には全くない才能です、一菜、支えてくれてありがとう◎
惠ちゃんありがとう◎
今回唯一の、全くの新スタッフ（他はお客さんだったり、元スタッフだったりだから、さ）
にも拘わらず、圧倒的な仕事さばきと
さばさばしながらも温かいサービスに僕らも見習うところがたくさんです◎
大学院との併行で、忙しい中でもちゃんと仕事は仕事として
見たことのないお客様、常連様にも接してもらえて
青二才イズムっていう言葉があるとしたら
こんなにも早く習得した人を見たことないです
惠ちゃんが予想以上に出来る人で、ギリギリで営業している僕らからしたら
本当に救われました、ありがとう◎
キッシーありがとう◎
元々は阿佐ヶ谷のお客さんで、よっちゃんなどと呼ばれてたけど
仕事は別のスイッチ入れなきゃとキッシー、ってね◎
まだちょっとくすぐったいけどね◎
見た目とは裏腹に、本当に今回のメンバーで一番真面目
なんじゃないかと思うほど、真面目で
言葉数が少ない人、僕好きなんだよね◎
姿で語る人◎時間さえあれば常にノートを出して
日本酒のラベルをまとめたり、営業に備える姿、もっとみなみに見習ってほしいです笑
キッシーありがとう◎
ふみちゃんありがとう◎
今回のスタッフの中で一番お客さん歴が長いよね◎
だからこそ見える神保町店の歪のようなものを
客観的にも主観的にも見てくれて悩んでくれてありがとう◎
キッチンの中に女の子がいるって、今までの青二才にはないことだったから
それだけでもまた一つ、新しい青二才の表情ができたのかな、と嬉しいです◎
一緒に働くことができて本当に嬉しいし
お客さんでもあり、スタッフにもなった
ふみちゃんの期待を裏切らないような社長になりますね、頑張ります◎
頑張らせてくれてありがとう◎
中野店ありがとう◎
店長に就任して一か月のトゥーありがとう◎
毎日毎日きっと眠い中やっている終礼、そこでまとまった案を
僕らに伝えてくれて、ぼくが離れた今も中野店が成長していっているのを
感じさせてもらっています◎
みんなの意見と、会社のことと、純粋に青二才っていう集団のことと
色々を包括的に考えてくれるようになって本当に助かっています◎
あなたの空元気で
「しょうがねえなぁ」ってみんながそれに乗っかって
しょうがないなのに、それでも自然とみんなのテンションが上がるのを感じます◎
僕や神谷とは全く違ったアプローチで青二才を良くしていってくれている、ありがとう◎
ヤスと良太ありがとう◎
「うわ！俺ら纏められたー！」
なんて言われそうだけど、ま、良し◎
纏めます◎
神保町店が出来るにあたり人事の配分を考えていた時に
僕らは青二才全体のことしか見てなかった◎
そんな時にヤスに言われたこと
「中野店をオープンから見続けているのは僕だけです」
もうね、よかった◎
間違えるとこだった◎
きっとこのタイミングで色々と人事をぐちゃぐちゃにしていたら
既存店も揺らいでいたもんね◎しっかりとした芯を感じました◎
そしてその芯を操る良太、いつも神谷のテンションを挙げてくれてありがとう◎
誰よりもそれがうまいと思います◎そして一番大事なのは
攻めの姿勢、ね◎どんなに疲れていても
「ここで挫ける青二才じゃないだろう！」
と、実際に辛い時を何度も復活させてくれたよ◎
そしてこのコンビ、コンビになることで何倍にもなるパワーが救ってくれています◎
ありがとう◎
ロミ、愛くるしいなあ◎
決して器用な人間じゃないのに
青二才っていうめんどくさい軍団の中で今ちゃんと
自分を確立して楽しくやってくれている姿に僕も神谷も
癒されます◎まだ公には言っていないけれど
青二才新聞あれね、毎月毎月楽しみにしている人が増えているし
僕らもその責任をロミが負ってちゃんとやってくれているのが嬉しくてたまらないです◎
青二才がやっていきたいのって
きっとロミがやってくれている新聞のようなものだと思うから◎
コージありがとう◎
キッシーとはちがう真面目さ、アンド几帳面さ（これが青二才には一番足りない）
で、コージが入ってくれたから僕もちゃんとしなきゃと、会社として成長しているのを
感じます◎そして、入店当初は真面目すぎるんじゃないかと心配していましたが
いい意味で裏切ってくれつつあって本当に良かった◎
たまに中野に行ったり、全店ミーティングで顔を合わせると
どんどん表情が良くなっていっているね◎
これからも楽しみにさせてくれるし、やっぱり中野の主役はキッチンだろうから
そこで楽しそうに仕事をしているコージの姿をイメージするとワクワクします◎
ありがとう◎
翔太ありがとう◎
実際まだ一緒に働いたことはないけれど
中野店が出来てから、ずっとカウンターの外から見ていてくれた翔太だから
きっと見えることもあるだろうし、翔太の人とのつながりを大事にするところが
本当に本当に大好きなところです◎
日本酒も大好きで、たくさんのお蔵さんとも面識があり
本当に心強く思っています◎ここからの中野店、青二才の成長には
無くてはならないキーマンだと思っています◎参画してくれてありがとう◎
出会いに感謝◎ありがとう◎
阿佐ヶ谷店ありがとう◎
店長の慎矢ありがとう◎
まぁ、昔からずっと昔からの仲だから
僕や神谷が何かをやるときに、土壇場で慎矢にいろいろ仕事振っちゃうもんね◎
それに動じず、どんな状況でも明るく人に接することができる才能
井の村の時からそれに頼ってしまっています◎
慎矢の考え方、俺は大好きです◎
ひとつひとつ悩むこともあるだろうけれど
俺は大好きです◎
誰よりも人間臭さを好む
泥臭さも好む
回り道を楽しむ
俺もきっとそうだから、そんな慎矢が居てくれることが何よりも心強いです◎
ありがとう◎
マー君ありがとう◎
お客さんがスタッフになるスタイルの長◎
当初はこんな狂犬、僕には到底扱いきれない
などと思っていましたが、今となれば
扱うのではなく
マー君に僕が扱われるのが心地よいです◎
マー君のすごさは軸のぶれなさ◎
何があっても軸をぶらさないでいてくれるからこそ
今の阿佐ヶ谷が確立されていると思います◎
ぶれないでいるというのは、何よりもめんどくさく、体力も使うと思います◎
でも、そこに甘えちゃっている僕らがいます◎
これからもマー君の腕に甘えさせてください◎
写真にマー君が入ると、いい写真になる◎これからも一緒に
写真に写りこもうね◎一か月本当にお疲れ様でした◎
ありがとう◎
マコトありがとう◎
一番古くから僕らを見ていてくれているマコト
蘭と結婚したり
梗ちゃんが産まれたり
マコトを取り巻く環境はどんどん変わっているのに
そこに対して会社としてあまり柔軟に対応できていないのが
これからの課題だと思っています◎
営業が終わってたまたま阿佐ヶ谷に顔を出した僕が二階にいた時に
マコトがちょこっとだけ見せてくれた弱音、本音
そんなのも一緒に何とかしていこうぜ！と
思わせてくれるから僕らもまだまだ頑張れるわ◎
神保町にいると電車の移動距離以上に遠く感じるけれど
阿佐ヶ谷にいるマコトに救われています、ありがとう◎
千布ありがとう◎
千布のとこも一晴産まれて間もないのに
こんなにも中野に行ってくれや、神保町に来てくれ、や
大変な生活をさせてしまってるね◎
それでも二言目には「社長ー大好きです！」
とか言ってくれると、普通はくすぐったいんだけど
千布のそれは「うんうん」となるから不思議だよね◎
太鼓のたたき方がいつも直球で分かりやすくて最高です◎
神谷がピリピリしている時にも積極的に絡んでいけるようにもなって
嬉しいよ◎そんなムードを作れる男になりつつあるね◎
これからも楽しみだし、今もありがとう◎
みなみ、ありがとう◎
こんなに怒られるスタッフ見たことないけれど
こんなに泣かされるスタッフも見たことないけれど
誰よりもこんなにお客さんに愛されるスタッフも見たことない◎
青二才の今後はみなみの成長にかかっているんじゃないかと思うぐらいに
人としての可能性を感じます◎
仕事はできないけれど、みなみにかかわった人はみんな
ちゃんとみなみを見ていてくれるし、きっとみなみが生きていく以上
どんどん味方が増えていく、お兄ちゃん、お姉ちゃん、弟、妹
みたいなのが増えていく、これってとっても魅力的だと思います◎
今、結局昨日も神保町店で泊りになって
このPCの後ろでかとラリーボックスに箸を詰めていたり◎
生活の一部に、青二才を生活の全部にしていてくれてありがとう◎
そして神谷、ありがとう◎
予想以上に長く書きすぎたわ◎
こんなに濃いし、面倒くさいし、大変な744時間を過ごして、
やっぱり神谷はすごいと思うし
大好きです◎
この手のかかるメンバーを共にまとめていこまい◎
一緒にいることができて最高です◎
これからも宜しく◎
さぁ、待ってろ６月！！
6月も堂々と◎
