• 2017年3月1日
• BY 道太

新たな挑戦

飲食店の経営

もう一度、人生をやり直せるとしたら

生まれ変わったならば

などというフワフワと浮いたような

仮想ばかりを考えていた去年

本当に大変なことばかりで

どこまで行っても経営者っていうのは

本当に大変な仕事なんだな、と思い知らされていました◎

そういう小さな何かが溜まって

それを見かねた神谷が

「いいから海外にでも行ってこい」

と時間を与えてくれたものだと思っています◎

まだ、ミャンマーの日記書きかけだけど

ミャンマーから帰ってきて以来

なんていうか

仕事がまた面白くてたまらないんだよね◎

いや、去年も面白くなかったわけではないんだけど

自分にもっともっとできることあるじゃん

と思い知ったというか◎

大学卒業して以来ずっと今までは

生まれ変わったとしても

飲食店の経営をしたいと思っていたんだよね◎

でも去年得たこと

生まれ変わったとしたら

きっと飲食店経営なんてやらないと、思ったこと◎

そして今思っていることは

生まれ変わったとしたら

飲食店経営なんてしないと思うけど

生まれ変わる前に思い切りこの仕事を楽しんで楽しんで

もういいや、って満足するまでやりきってみる◎

つまり、

なんていうか

今目の前で起きていることが

今まで以上に鮮やかに見えていて

ずいぶん時間はかかったけれど

やっと

この立場とか自分が選んだ生き方とか

青二才とかを

主観的に、かつ客観的に見れている気がしてるんだよね◎

つまり

今、最高だってこと◎

海外に行って

何かを得たわけではないけれど

やっぱり僕は人との関わり合いの中で生きていくことが

とにかく好きで好きでしょうがないって、また気づいた◎

人と出会う事で

人生がどんどん転がりだすのね◎

さて、今日はこんな僕の人生観を語るのではなく

青二才から大事なお知らせがあります◎

実は

4月某日に、なんと

青二才の4店舗目がオープンします◎

場所は

再び神保町◎

というか同じビル、の二階◎

神保町青二才の真上の場所です◎

もともと新規出店のことはしばらく考えていなかったんだけど

それこそ人との繋がりで

元のお店の藤野さんと言う社長が

ずっと青二才のことをかわいがってくれていて

藤野さんの会社、国分寺近辺でいくつもお店をやってらっしゃって

今後、そちらでさらなる展開を、と◎

また、藤野さん自体は

僕の口からは言えないけれど、もっと大きな野望を抱いていて

そちらに本腰を入れることになるので

まぁ、端的に言ってしまえば

「神保町二階の店舗を引き継いでもらえないか」と◎

本当に藤野さんの会社の方とは

青二才全体が仲良くさせてもらっていて

そのご恩に報いながら、またご縁に感謝して

お話を受けさせていただくことになりました◎

ほら、やっぱり人のつながりで

楽しいことが動き出す◎

という事で、引継ぎと言っても

ちょっとだけ工事をしたり

また、コンセプトを青二才用に練ったり

とにかく3月はバタバタとしていますが

なんとか4月のオープンに向けて頑張ります◎

長くなりましたが

人との縁で

「青二才またお店増えるってよ！」

と言う内容でした◎

また、店名や

コンセプト

新規加入スタッフ（もう最高の内定者決まってます、ふふふ◎）

などは随時発表しますね！！

んでは！！！