新スタッフ紹介【４】
イナ（27歳）神奈川出身
今回の4人、なぜだか料理長勇太とシンクロすることが多くて最初誰が誰だっけとなってました。リンは野球をやっていて、ダイキは同じ高校出身、鍋はユウタという名前、そして今回のイナは料理人です◎
ユウタ（ナベ）とダイキを足して2で割ったユウキという名前なのでまた名字の方から取ってイナと呼ぶことにしました◎
共働きの家庭に育ち、学生の頃から兄弟の分まで料理を作っていたりしていたのがきっかけで料理を好きになり調理師専門学校に行き学び、料理人になりました◎これまでは和食だけでなく洋食も結構経験があるので話していても料理への考え方が柔軟で面白そうです◎勇太と三才でタッグを組んで臨んでくれます◎
ーーーーータッグを組むYよりーーーーー
基本的に料理が好き、そしてきっと根がものすごくまじめなやつなんだと思います。
まだ、青二才に入って間もないし、お店も開いていないのでどういう風に立ち回っていいのか分からないところもたくさんあると思うのですが一つ一つの仕事を丁寧にしようとしている気持ちが伝わります。
最近試食用に夏鹿を焼くことがあって、その火入れを任せてた時にめちゃくちゃ良い火入れで、僕が「良いねー」と言う前に「この火入れめっちゃ良くないですか！！？」と自画自賛してたんですが「料理を楽しみながらやってるな」と思ってその姿勢がすごく良いことだなと思いました。これからの三才にぜひ期待しておいてください！
一緒に記憶に残るような店にします！
